Wir verstehen Handwerk und wissen, wie wichtig die perfekte Grundlage ist. Mit unseren innovativen Technologien wie SOFTSTEAM und SLOWPROOFING setzen wir den Fokus auf eine reproduzierbare Backwarenqualität. Kombinierte Gär- und Kühlprozesse mit ICECOOL-Anlagenkonzepten sind die perfekte Voraussetzung für Qualitätsbäckereien.
ICECOOL - Anlagentechnik setzt Maßstäbe im Kälte- und Gärprozess von Bäckereien, Konditoreien und industriellen Produktionen. Dabei begleiten wir den Prozess der Vorbereitung bis zum backfertigen Teigling. Ihr perfektes Ergebnis ist dabei unser Anspruch.
Langzeitlagerung oder kurzfristige Aufbewahrung – Kühlanlagen von ICECOOL halten frisch und wohltemperiert.
Perfekte Gärsteuerung und Kühlprozesse für Teiglinge auf höchstem Niveau mit innovativen Technologien wie SOFTSTEAM.
SlowProofing – Geschmack, der aus der Kälte kommt. Eine Entscheidung, die ich immer wieder so treffen würde.
INHABER BÄCKEREI SOETEBIER
Fullproofer, Schockfroster oder doch ein Freshbaker? ICECOOL entwickelt maßgeschneiderte Anlagenkonzepte, die perfekt auf Ihren Backbetrieb abgestimmt sind. Planung, Konstruktion sowie Montage liegen bei uns in einer Hand. Erst wenn jedes Maß und jedes Detail stimmt, gehen unsere Anlagen via fachgerechtem Transport zum Kunden. Unser Fokus liegt immer auf einer reproduzierbaren Backwarenqualität. Überzeugen Sie sich selbst!